其实酸菜面的酸菜酸菜做法大全家常的问题并不复杂，但是面的面又很多的朋友都不太了解酸菜面的做法大全家常菜，因此呢，做法做法今天小编就来为大家分享酸菜面的大全大全做法大全家常的一些知识，希望可以帮助到大家，家常家常下面我们一起来看看这个问题的酸菜酸菜分析吧 ！

本文目录

1. 酸菜糊涂面家常做法
2. 酸菜排骨面正宗做法
3. 延安酸菜面的面的面做法

酸菜糊涂面家常做法

酸菜洗净切碎，锅中起油爆香葱姜蒜倒入酸菜调入五香粉鸡精翻炒几下倒入水烧开，做法做法散面粉搅至没有面疙瘩烧开起泡 ，大全大全出锅。家常家常

酸菜排骨面正宗做法

食材：排骨80克 ，酸菜酸菜酸菜50克 ，面的面面条150克，做法做法盐，大全大全辣椒，家常家常酱油各适量

步骤 ：

1 、锅中水烧开将面条煮断生后捞出过凉水。

2、酸菜洗净切碎。

3、排骨洗净焯水捞出锅热油放排骨煸炒 。

4
、酸菜倒入锅中煸炒出味 。

5、放酱油翻炒几下将辣椒洗净切段放入锅中
。

6 、加水大火烧开转小焖5分钟。

7 、面条放入锅中加入盐调味，将面条搅拌几下 。

8 、面条盛入碗中排骨放一边码好再放生菜即可
。

延安酸菜面的做法

做法
：

1.面是无碱的大圆（粗）面，酸菜切小粒，配料切好备用

2.锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味

3.放入生抽继续炒出香味

4.加入水

5.汤开锅后需继续烧数分种 ，尝试咸淡，（汤需咸点 ，面无味）放入葱，香菜（按各人口味），味精 。

6.放入香油（按各人口味）关火，汤留锅中备用。

7.汤锅做水 ，（炒酸菜前先烧水也行
 ，省时哦）

8.水开后下面

9.粗面不好煮 
，煮沸加3-4次冷水

10.断开看 ，面中心无白面点就行

11.盛出面，加入酸菜汤（汤多加点，按各人所需）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。